Najukusniju kobasicu na 9. kobasicijadi u Brčkom koja je danas održana u planinarskom domu Platani po ocjeni tročlanog žirija ponudio je Ilija Anić iz Brčkog.
Drugo mjesto pripalo je Veliboru Lukaču iz Novog Sada, a treće Veljku Mrvaljeviću iz Brčkog.
Prvonagrađeni takmičar Ilija Anić bio je veoma zadovoljan što je danas ponio prvu nagradu i što će ga šampionski pehar podsjećati na ovogodišnje takmičenje.
„Na nagovor prijatelja i drugara odlučio sam da učestvujem na ovoj kobasicijadi bez nekakvih posebnih ambicija, iako sam znao da je kobasica koju sam dao na ocjenjivanje veoma kvalitetno napravljena i dobro osušena. Očito da su dodaci koji se uz svinjsko meso nalaze u kobasici bili s mjerom umješani i da su kobasica svidjela žiriju, koji je odlučio da dobijem najviše ocjene. Veoma sam zadovoljan pobjedom i najavljujem da ću i dogodine učestvovati na kobasicijadi“izjavio je pobjednik Ilija Anić.
Po riječima uglednog brčanskog ugostitelja Slobodana Aleksića, predsjednika ocjenjivačkog žirija, među 22 ponuđena primjerka sušenih svinjskih kobasica, zasluženo je pripala ovoj deliciji koju je proizveo i danas donio na ovo sad već tradicionalno takmičenje Ilija Anić.
„Ovi proizvodi koji su ponuđeni danas na ocjenjivanje zaslužuju ozbiljnu pažnju. Mišljenja sam da kvalitet delicija koje su danas ponuđene pokazuju da ovoj manifestaciji treba dati širu podršku i ovaj entuzijazam ljudi koji organizuju ovo takmičenje, treba skoristiti da se organizuje višednevni turistički događaj. Brčanski proizvođači svinjske kobasice, kao i gosti koji su došli iz drugih mjesta imaju razloga za zadovoljstvo. Ovaj proizvod treba brendirati i započeti ozbiljniju proizvodnju. Brčko je da podsjetim prije svega poljoprivredni kraj“, rekao je Aleksić.
Kako smo saznali od organizatora Kobasicijade, Novice Marjanca i Gorana Novakovića, oni su donijeli odluku da naredna 10. jubilarna Kobasicijada bude kvalitetnije organizovana.
